Ozeki Honjozo Karatamba 720ml – Sake Truyền Thống, Vị Cay Nồng Đậm Đà Từ Hyogo, Nhật Bản

Japaus Gourmet hân hạnh giới thiệu Ozeki Honjozo Karatamba 720ml – một dòng Sake truyền thống đậm chất Nhật Bản, đến từ vùng Hyogo nổi tiếng với nghệ thuật ủ rượu lâu đời. Với tỷ lệ mài gạo 70% và phương pháp sản xuất Honjozo cổ điển, chai Sake này mang đến vị cay nồng đặc trưng, giàu cá tính nhưng vẫn cân bằng và mượt mà – một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích phong cách Sake đậm đà, sống động và dễ kết hợp ẩm thực.

Điểm Nổi Bật:

Phân loại: Honjozo (có thêm một lượng nhỏ cồn gạo để làm nổi bật hương vị).

Tỷ lệ mài gạo: 70% – giữ lại tinh hoa gạo, mang đến vị đậm đà và cấu trúc vững chắc.

Hương vị: Cay nồng nhẹ nhàng nhưng sâu sắc, đan xen giữa vị ngọt dịu của gạo và vị cay đặc trưng – tạo nên cảm giác trọn vẹn, dễ uống và đầy năng lượng.

Độ cồn: Khoảng 15% ABV.

Dung tích: 720ml.

Thành Phần và Quy Trình Sản Xuất:

Ozeki Honjozo Karatamba được ủ từ gạo nội địa Nhật Bản và men Koji chất lượng cao, trải qua quy trình ủ truyền thống bao gồm:

Trộn gạo đã nấu chín với men Koji.

Ủ lên men trong vòng 3–4 tuần để phát triển hương vị tự nhiên.

Tiếp tục ủ trong thùng gỗ thêm 1 tháng, tạo nên sự kết hợp tinh tế giữa vị ngọt, vị cay và hậu vị thanh khiết.

Không chứa chất bảo quản, phụ gia tạo màu hay hương liệu nhân tạo.

Lợi Ích Sức Khỏe:

Sake Ozeki không chỉ là một loại rượu ngon, mà còn là thức uống có lợi cho sức khỏe nhờ:

Giàu vitamin B, protein và acid amin có lợi.

Có chứa các chất chống oxy hóa tự nhiên từ gạo, giúp tăng cường sức đề kháng.

Được xem là loại rượu sạch, an toàn nhờ sản xuất hoàn toàn tự nhiên.

Thưởng Thức Linh Hoạt – Theo Mùa, Theo Cách Của Bạn:

Ozeki Honjozo Karatamba là dòng Sake đa dụng, dễ dàng thưởng thức theo nhiều cách:

Uống lạnh (8–12°C): Giúp hương vị tươi mát, sắc nét và dễ uống – phù hợp mùa hè.
Uống ở nhiệt độ phòng (15–20°C): Cân bằng hương và vị một cách tinh tế.
Uống nóng (40–45°C): Làm ấm cơ thể vào mùa đông, tăng vị umami và hương gạo rõ nét.

Kết Hợp Ẩm Thực:

Vị cay nồng nhẹ và hậu vị khô của Ozeki Honjozo Karatamba giúp làm sạch vòm miệng, rất lý tưởng khi dùng kèm:

Sushi, Sashimi

Tempura, các món chiên Nhật

Hải sản nướng hoặc hấp

Lẩu, Yakitori, các món sốt đậm đà

Thưởng Thức Như Một Nghệ Nhân:

Việc lựa chọn ly thưởng thức cũng ảnh hưởng đến trải nghiệm rượu:

Ly miệng hẹp: Tập trung rượu ở đầu lưỡi, làm nổi bật vị ngọt.

Ly miệng rộng: Giúp rượu lan tỏa đều trên lưỡi, cảm nhận cả vị chua và vị cay.

Bảo Quản:

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Tốt nhất dưới 20°C hoặc giữ lạnh nếu đã mở nắp.

Japaus Gourmet – Thưởng Vị Tinh Hoa

Tại Japaus Gourmet, chúng tôi tự hào mang đến những dòng Sake thượng hạng như Ozeki Honjozo Karatamba – không chỉ là một loại rượu, mà là một phần di sản ẩm thực Nhật Bản đích thực. Hãy thưởng thức từng giọt như một nghệ nhân để cảm nhận trọn vẹn hương vị sống động, tinh tế và đầy bản sắc.

Cách thức mua hàng:
Đặt hàng tại website: www.japaus.com.vn
Gọi điện thoại/ Zalo vào Hotline: 0962889946
Fanpage cửa hàng: Japaus Gourmet