Rượu Sake Ozeki Barrel 15% - Hương Gỗ Sồi Tinh Tế Từ Ozeki, Nhật Bản

Japaus Gourmet hân hạnh giới thiệu Rượu Sake Ozeki Barrel – một dòng Sake đặc biệt, mang trong mình hương vị độc đáo được chắt lọc từ quá trình ủ trong thùng gỗ. Với nồng độ 15% ABV, chai Sake này là minh chứng cho sự sáng tạo và kỹ thuật tinh xảo của nhà Ozeki, mang đến trải nghiệm hương vị cân bằng giữa vị ngọt tự nhiên của gạo và chút cay nhẹ, cùng dư vị đặc trưng từ thùng ủ. Đây là lựa chọn tuyệt vời để khám phá một phong cách Sake mới lạ và phong phú.

Ozeki - Di Sản và Nghệ Thuật Ủ Thùng Độc Đáo
Ozeki là một trong những nhà sản xuất Sake lâu đời và danh tiếng nhất tại Nhật Bản, với lịch sử hơn 300 năm hình thành và phát triển. Họ không ngừng tìm tòi và áp dụng những phương pháp ủ rượu sáng tạo để mang đến những sản phẩm độc đáo, bên cạnh các dòng Sake truyền thống. Ozeki Barrel Sake là một ví dụ điển hình cho sự đổi mới này, với hương vị đặc trưng có được từ quá trình ủ hoặc bảo quản trong thùng gỗ, thường là gỗ tuyết tùng (cedar) hoặc gỗ sồi, tạo nên phong cách Taruzake hoặc Koshu (Sake ủ lâu năm).

Dù tên gọi "Barrel" gợi ý việc ủ trong thùng, Ozeki Barrel Sake vẫn giữ được sự tinh túy của gạo chất lượng cao. Sản phẩm này được ủ từ loại gạo Yamada Nishiki trứ danh – "Vua của gạo Sake" – với tỷ lệ mài gạo ấn tượng là 50%. Điều này có nghĩa là 50% lớp ngoài của hạt gạo đã được loại bỏ, giữ lại phần lõi tinh bột quý giá để đảm bảo độ tinh khiết và hương vị phong phú cho Sake.

Điểm Đặc Trưng:
Thành phần chính: Gạo Yamada Nishiki thượng hạng (được mài dũa 50%), nước tinh khiết, men Koji.

Điểm nhấn: Hương vị độc đáo từ quá trình ủ trong thùng gỗ (mặc dù loại gỗ cụ thể không được nêu rõ, hương vị sẽ gợi nhớ đến gỗ sồi hoặc tuyết tùng).

Màu sắc: Trong suốt, có thể có chút ánh vàng nhẹ từ thùng ủ.

Hương thơm: Thanh lịch, với hương gạo tinh khiết kết hợp cùng các nốt hương gỗ nhẹ nhàng, tạo nên một sự phức hợp độc đáo.

Vị giác: Cân bằng giữa vị ngọt tự nhiên của gạo và một chút cay nhẹ, khô ráo. Kết cấu êm mượt, mang lại cảm giác dễ chịu.

Độ cồn: 15% ABV.

Dung tích: 720ml/chai.

Gợi ý Kết Hợp và Thưởng Thức:
Ozeki Barrel Sake là loại Sake cực kỳ linh hoạt, có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, tùy theo sở thích và mùa:

Uống lạnh (5°C): Mang lại sự tươi mát và sảng khoái, làm nổi bật hương gỗ dịu nhẹ. Đặc biệt thích hợp cho mùa hè.

Uống ở nhiệt độ phòng (20°C): Giúp cảm nhận rõ hơn cấu trúc và hương vị tổng thể của Sake.

Uống ấm (40-55°C): Làm nóng nhẹ Sake (bằng cách đặt chai sứ vào nước sôi) sẽ làm hương thơm và vị Umami của rượu trở nên phong phú hơn, mang lại cảm giác ấm áp, lý tưởng cho mùa đông.

Kết hợp món ăn: Sự cân bằng của Sake giúp nó phù hợp với nhiều món ăn:

Các món Sashimi, Salad tươi sống.

Hải sản nướng hoặc chiên nhẹ.

Các món thịt và trái cây tươi.

Japaus Gourmet - Thưởng Vị Tinh Hoa
Tại Japaus Gourmet, chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những thương hiệu hàng đầu thế giới. Ozeki Barrel Sake là minh chứng cho cam kết này, mang đến trải nghiệm hương vị Nhật Bản đích thực, tinh tế và đáng nhớ.

Cách thức mua hàng:
Đặt hàng tại website: www.japaus.com.vn
Gọi điện thoại/ Zalo vào Hotline: 0962889946
Fanpage cửa hàng: Japaus Gourmet