Thịt nguội – Nét tinh hoa ẩm thực Âu

Thịt nguội (ham) là món ăn được ưa chuộng hàng trăm năm ở châu Âu. Điểm nổi bật của dòng thực phẩm này là:

• Quy trình chế biến đặc biệt: muối khô, treo gió, ủ nhiều tháng đến vài năm để tạo hương vị đặc trưng.
  
  

• Dinh dưỡng cao: giàu protein, vitamin nhóm B, khoáng chất, ít carb – phù hợp cho bữa ăn nhẹ hay tiệc tùng.
  
  

• Đa dạng phong cách: từ Jamón Iberico đậm đà, Prosciutto Ý thanh ngọt, đến Salchichon – xúc xích khô thơm mùi gia vị.
  
  

Khi kết hợp cùng vang đỏ, phô mai và trái cây, thịt nguội không chỉ là món ăn, mà còn là ngôn ngữ của sự tinh tế và gắn kết.

Bộ sưu tập thịt nguội tại Japaus Gourmet

1. Iberico – Đỉnh cao của ham Tây Ban Nha

• Jamón Ibérico Bellota: Đùi heo đen nuôi bằng hạt sồi, ủ từ 24–36 tháng. Thớ thịt đỏ sẫm, mỡ trắng mịn, vị béo ngậy nhưng thanh.
  
  

• Giá trị: Được mệnh danh là “vua của các loại ham”, là lựa chọn hoàn hảo cho tiệc sang trọng hoặc quà biếu cao cấp.
  
  

2. Serrano – Hương vị truyền thống

• Jamón Serrano: Ham muối trắng từ heo trắng bản địa, thời gian ủ 12–18 tháng.
  
  

• Vị nhẹ nhàng, dễ ăn: phù hợp cho tiệc gia đình, bạn bè hoặc kết hợp salad, tapas.
  
  

3. Xúc xích khô & Salchichon

• Salchichon Iberico: xúc xích khô đặc sản Tây Ban Nha, ướp tiêu đen và tỏi, treo khô tự nhiên.
  
  

• Ứng dụng: cắt lát ăn kèm vang đỏ, phô mai, hoặc làm topping pizza, bánh mì.

Charcuterie Board – Xu hướng tiệc hiện đại

Thay vì chuẩn bị nhiều món cầu kỳ, nhiều gia đình và doanh nghiệp chọn charcuterie board – set thịt nguội, phô mai, hạt và trái cây sắp xếp nghệ thuật.

Ưu điểm:

• Nhanh chóng – tiện lợi: chỉ cần mở hộp, bày lên bàn là có ngay tiệc chuẩn Âu.
  
  

• Sang trọng – thẩm mỹ: phù hợp cho sinh nhật, liên hoan, lễ hội, hay tiệc cuối tuần.
  
  

• Đa dạng hương vị: mặn béo của ham, chua ngọt của trái cây, giòn bùi của hạt, kết hợp hoàn hảo với vang.
  

Những set Charcuterie nổi bật tại Japaus

Signature Funny Charcuterie Board

– Phù hợp cho buổi họp mặt nhỏ, bạn bè.
– Thành phần: thịt nguội lát sẵn, phô mai mềm, hạt óc chó, trái cây sấy.
– Phong cách: trẻ trung, vui nhộn, dễ thưởng thức.

Signature Party Charcuterie Board (Ver.1 & Ver.2)

– Thiết kế cho những bữa tiệc đông người, sự kiện doanh nghiệp.
– Thành phần: Iberico/Serrano, xúc xích Salchichon, nhiều loại phô mai, nho tươi, olive, hạt macca.
– Phong cách: đẳng cấp, sang trọng, tạo điểm nhấn cho bàn tiệc.

Lợi ích khi chọn thịt nguội & set Charcuterie từ Japaus

• Nhập khẩu chính ngạch: sản phẩm từ châu Âu, có chứng nhận nguồn gốc rõ ràng.
  
  

• Chất lượng bảo quản chuẩn quốc tế: giữ nguyên hương vị tự nhiên.
  
  

• Tư vấn cá nhân hóa: chọn set phù hợp số người, phong cách tiệc, ngân sách.
  
  

• Giao hàng tận nơi – đóng gói chỉn chu: tiện lợi cho cá nhân và doanh nghiệp.
  
  

Gợi ý kết hợp – Bữa tiệc chuẩn Âu tại gia

• Ham Iberico + Vang đỏ Mitolo Shiraz → sang trọng, đậm vị.
  
  

• Serrano + Vang hồng Majella Rosé → nhẹ nhàng, lãng mạn.
  
  

• Salchichon + White wine Penfolds → tươi mới, dễ uống.
  
  

• Kèm thêm: phô mai Bega, olive, hạt macca, táo New Zealand – bàn tiệc đủ vị, đủ gu.
  
  

Trong thế giới thực phẩm nhập khẩu cao cấp, thịt nguội & charcuterie board đã trở thành lựa chọn tinh tế cho những ai muốn tiệc nhanh – sang – đúng chuẩn Âu.

Dù là buổi sum họp cuối tuần, tiệc doanh nghiệp hay quà tặng tri ân, Japaus Gourmet mang đến những set thịt nguội nhập khẩu chất lượng, giúp mỗi khoảnh khắc thêm đáng nhớ.

**𝐉𝐀𝐏𝐀𝐔𝐒 𝐆𝐎𝐔𝐑𝐌𝐄𝐓 –  𝑻𝒂𝒔𝒕𝒆 𝒕𝒉𝒆 𝑬𝒙𝒄𝒆𝒍𝒍𝒆𝒏𝒄𝒆.**

📞 Hotline: 0981041580 

🏬 Cửa hàng: 193 Tôn Dật Tiên, Lô CN5, Khu phố The Panorama, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh